“得奶源者得天下”在乳品行業(yè)尤其是嬰幼兒奶粉領(lǐng)域早已成了共識(shí)。近年來(lái)，乳企建牧場(chǎng)已成風(fēng)潮。事實(shí)上，早在眾多乳企將市場(chǎng)視為行業(yè)焦點(diǎn)之時(shí)，眼光獨(dú)到的飛鶴就已開始全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。今年8月，飛鶴 “超級(jí)見(jiàn)證”計(jì)劃更是讓消費(fèi)者親臨奶源地，全程體驗(yàn)全產(chǎn)業(yè)鏈。作為見(jiàn)證之旅的重要一站，飛鶴牧場(chǎng)讓消費(fèi)者看到了一貫好奶粉背后的優(yōu)質(zhì)奶源是如何而來(lái)。

　　本著對(duì)奶源的十足重視，飛鶴牧場(chǎng)引進(jìn)世界名種奶牛進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)，采用最衛(wèi)生的擠奶工序，輔之以人性化管理，打造出了品質(zhì)比肩歐盟的100%牧場(chǎng)奶，用于奶粉制造。

　　好奶牛，科學(xué)飼養(yǎng)

　　飛鶴牧場(chǎng)精選產(chǎn)奶量高的世界名種荷斯坦奶牛，并采用性控凍精技術(shù)（生母率＞90%）進(jìn)行奶牛繁育；為保障奶牛飲食營(yíng)養(yǎng)，飛鶴牧場(chǎng)完全采用TMR（全混合日糧）飼養(yǎng)方式：采用飛鶴農(nóng)場(chǎng)“特供”原料，按照不同奶牛群每天所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)特制專一營(yíng)養(yǎng)配方，在TMR攪拌車內(nèi)進(jìn)行切割、混合，然后直接投放到相應(yīng)的牛舍飼槽內(nèi)，供奶牛自由采食。所有營(yíng)養(yǎng)添加成分經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的安全檢驗(yàn)和控制，確保沒(méi)有不良成分影響奶牛產(chǎn)奶。

　　一位從見(jiàn)證之旅回來(lái)的媽媽笑言，看到牧場(chǎng)的科學(xué)飼養(yǎng)后，她深刻體會(huì)到飛鶴奶牛一天76塊錢的伙食費(fèi)花得值當(dāng)！

　　衛(wèi)生擠奶，杜絕細(xì)菌入侵

　　奶牛吃得營(yíng)養(yǎng)，產(chǎn)出來(lái)的自然就是好奶，接下來(lái)考驗(yàn)的就是擠奶這一環(huán)節(jié)了。

　　飛鶴牧場(chǎng)采用目前國(guó)際上最先進(jìn)的擠奶設(shè)備進(jìn)行全封閉真空擠奶；此外，牧場(chǎng)還執(zhí)行最嚴(yán)格的擠奶工序：

　　奶牛飼養(yǎng)區(qū)和擠奶區(qū)完全分開——飛鶴擁有目前東北地區(qū)最大的擠奶廳，實(shí)現(xiàn)了由傳統(tǒng)的人工擠奶、管道式擠奶向擠奶廳擠奶轉(zhuǎn)變；

　　衛(wèi)生擠奶——擠奶前、后藥浴乳頭，避免傳染性乳房炎的發(fā)生；擠出的頭三把奶不要，避免非生物感染；全封閉真空擠奶，杜絕外界污染；擠奶完畢后，配備專職的CIP清洗工對(duì)全套擠奶設(shè)備進(jìn)行徹底清潔，防止細(xì)菌滋生。

　　人性化管理，奶牛服務(wù)細(xì)致入微

　　在飛鶴牧場(chǎng)，所有工作人員都須嚴(yán)格堅(jiān)持“以牛為本”的管理理念，因?yàn)樗麄兿嘈?，只有在舒適的環(huán)境下健康生活的奶牛，才能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的牛奶。

　　走進(jìn)飛鶴牧場(chǎng)，牛舍寬敞明亮，一牛一床，舒適不擁擠；水槽由溫控電加熱，確保奶牛隨時(shí)喝道清潔水；而在擠奶廳，輕音樂(lè)優(yōu)美的旋律環(huán)繞，這樣奶牛們能夠在愉快的心情下產(chǎn)出更好的奶。

 
寬敞明亮的牛舍

　　目前，飛鶴牧場(chǎng)奶標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)達(dá)到蛋白質(zhì)含量3.3%以上，菌落數(shù)5000cfu/ml以下，體細(xì)胞數(shù)10萬(wàn)/ml以下；并且實(shí)現(xiàn)了所有嬰幼兒配方奶粉均采用100%牧場(chǎng)奶制造，這在行業(yè)內(nèi)實(shí)屬鳳毛麟角。

　　當(dāng)下國(guó)家對(duì)乳企的抽檢多存在于加工、流通環(huán)節(jié)，而對(duì)養(yǎng)殖領(lǐng)域安全的重視程度則有待加強(qiáng)，如此一來(lái)，乳品企業(yè)是否能通過(guò)自身的努力，把好奶源關(guān)，就成了保證奶粉安全的關(guān)鍵所在。如飛鶴乳業(yè)般，以安全可靠的100%牧場(chǎng)奶為原料奶制造奶粉，不失為中國(guó)寶寶最佳保障！

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